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Die italienische Küche bringt Abwechslung Ricotta ist ein Frischkäse, welcher aus der Molke von Schafs- oder Kuhmilch hergestellt wird. Figurbewusste Genießer mögen ihn, da er nur wenig Fett enthält. Eine Variante ist der Canestrata, der nicht nur gesalzen, sonder auch stark gepresst ist. Die Konsistenz ist mit dem bekannten Parmesan vergleichbar und wird als geriebener Käse zum Würzen vieler Nudelgerichte gereicht.Eine Torte mit Ricotta Lange Auflistungen von Zutaten sind bei diesem Gericht unnötig. Der Käse wird so lange
URL: www.cookingitaly.de/recipe-items/pesto-rosso-e-ricotta/
ricotta-frischkã¤se-aus-italien
Ricotta , Frischkäse aus Italien
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